Ein typisches Gericht zu Weihnachten ist die Weihnachtsgans, welche aber aufwendig in der Zubereitung ist. Etwas einfacher als einen ganzen Gänsebraten zu bereiten ist das Schmoren einer Gänsekeule. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept für "Gänsekeulen nach Hausmannsart".

Ein einfaches und nicht zu kompliziertes Rezept für Weihnachtsente oder Weihnachtsgans.

In der Weihnachtsbäckerei finden Sie Rezepte zum Backen rund um Weihnachten und Advent. Hier gibt es schöne Weihnachtsrezepte für Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen, Christstollen, Weihnachtskekse, Marzipan, Weihnachtskuchen, Informationen über die Herstellung von Teig - die leckersten Backrezepte zu Weihnachten gibt es in der Weihnachtsbäckerei.

Hier finden Sie eine Sammlung mit schönen Weihnachtsrepten für Plätzchen, Stollen und Kuchen.

Weihnachtsgans, mal ganz anders! Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl.

Umfangreiche Sammlung zu diversen Weihnachtsrezepten aller Art.

Hier finden Sie Weihnachtsrezepte aus den USA. Eigentlich unterscheidet sich das Weihnachts-Essen nicht so sehr vom Thanksgiving-Dinner: Auch zu diesem Anlass wird gern ein großer Braten serviert. Allerdings gibt es auch viele Spezialitäten, die aus Europa stammen - Buche de Noel, Punsch und mehr.

Rezepte aus Oma Apollonias und Dorotheas Rezeptbüchlein. Hier finden Sie alte Weihnachtsrezepte, u.a. Weihnachtsplätzchen, Lebkuchen, Honigkuchen, Zimtsterne, Pfefferkuchen, Spekulatius, Mandelprinten, Stollen und weitere schöne Rezepte.

Abends am 24. Dezember (juleaften) gibt es das julemad. Das Weihnachtsessen besteht typischerweise aus Gans, Ente, Pute oder Schweinebraten, dazu werden Rotkohl und braune Kartoffeln (in der Pfanne in Zucker angebraten) serviert. Als Nachtisch gibt Ris á l‘ amande, Milchreis mit Sahne und Kirschsoße, in dem eine ganze Mandel versteckt ist. Wer die Mandel findet, bekommt das Mandelgeschenk, ein Marzipanschwein zum Beispiel. Lesen Sie hier einige Weihnachtsrezepte aus Dänemark.

Lebkuchen Rezept aus der Weihnachtsbäckerei - Ein altes traditionelles Rezept zum Backen von braunen Lebkuchen nach Nürnberger Art.