weihnachten-online.org Backen zu Weihnachten

Archive for the 'Rezepte' Category

Zimtsterne Rezept einfach

Sonntag, Oktober 20th, 2013

Einfaches Rezept für Zimtsterne – so backen Sie die Zimtsterne in der Weihnachtsbäckerei ganz einfach selber. Zimtsterne in der Weihnachtsbäckerei – Foto: Siefken Zutaten: – 2 TL Zimt – 2 Eiweiß – 50 g Mehl – 400 g gemahlene Mandeln – 100 g Puderzucker Für die Glasur: – 250 g Puderzucker – 1 Eiweiß – […]

Glühwein

Sonntag, Oktober 20th, 2013

Bald ist wieder Zeit für einen Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt. Und wer den Glühwein lieber selber machen will, für den haben wir hier ein Rezept. Tasse Glühwein – Foto: Siefken Glühwein Rezept (Zu 4 großen Weingläsern.) 1/2 Flasche Rotwein, möglichst Burgunder 2 g Zimt 4 Nelken 80 g Zucker 1/2 fein abgeschälte Zitronenschale Glühwein Zubereitung: […]

Weihnachtsgans Rezept alte Oma Art

Sonntag, Oktober 13th, 2013

Weihnachtsgans Rezept nach alter Art – Weihnachten naht und auch der Martinstag ist nicht mehr fern. Wer auf der Suche nach einem weiteren traditionellen Rezept für den Gänsenbraten ist, der wird hier fündig. Die Weihnachtsgans knusprig zubereitet schmeckt auch schon lecker in der Vorweihnachtszeit oder auch als Martinsgans. Was die Oma noch wusste, dass findet […]

Weihnachtsbäckerei weiße Nürnberger Lebkuchen

Sonntag, Oktober 13th, 2013

Nürnberger Lebkuchen Rezept zum selber Backen Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen? In der Weihnachtsbäckerei werden traditionell Lebkuchen gebacken. Der Nürnberger Lebkuchen zeichnet sich durch besondere Lockerheit aus. Lebkuchen in gilt als ein klassisches Gebäck der Weihnachtszeit. In der Adventszeit aber auch schon in der Herbstzeit schmeckt das Weihnachtsgebäck sehr lecker – besonders gut auch mit […]

Weihnachten in Erinnerung behalten

Sonntag, Februar 24th, 2013

Weihnachten ist ja nun schon wieder eine Weile vorbei und bis Weihnachten 2013 ist es noch eine Weile hin. Aber wir können uns das ganze Jahr über eine weihnachtliche Stimmung erhalten. Wie wäre es denn mit einem Pfefferkuchen? Wenn der Duft von frisch gebackenem Lebkuchen durchs Haus zieht, kommt bestimmt nicht nur zu Weihnachten Freude […]

Berliner Pfefferkuchen Weihnachtsbäckerei

Samstag, Oktober 1st, 2011

Weihnachtsbäckerei – Rezept für Berliner Pfefferkuchen Man nimmt für die „Berliner Pfefferkuchen“ 500 g Honig, 500 g Zucker, 1 kg Mehl und bereitet daraus einen Teig, den man einen Tag stehen läßt, alsdann werden einige Eier, 16 g Zimt, 16 g Nelken, 8 g Kardamom, das Gelbe einer Zitrone, etwas Zitronat und Pomeranzenschalen, 250 g […]

Lebkuchen backen – Weihnachtsbäckerei

Samstag, Oktober 1st, 2011

Moin Moin, liebe Weihnachtsfreunde! Weihnachten ist zwar noch ein Weilchen hin, aber ein paar Lebkuchen schmecken auch jetzt im Herbst schon vorzüglich. Wir haben dieses Wochenende schon mal die Weihnachtsbäckerei in Betrieb genommen und ein paar schnelle Lebkuchen gebacken. Hier ein einfaches Rezept für braune Honig Lebkuchen. Das Lebkuchen Rezept könnt ihr hier nachlesen: Lebkuchen […]

Weihnachtsbäckerei Braune Weihnachtskuchen

Dienstag, September 27th, 2011

Weihnachtsbäckerei Braune Weihnachtskuchen: Hier zu Weihnachten und Advent ein weiteres altes deutsches Weihnachtsrezept – „Braune Weihnachtskuchen“ einfach und schnell zubereitet. Zutaten für die Weihnachtskuchen: 125 g Margarine, 125 g Schweineschmalz, 150 g brauner Sirup, 125 g Zucker, 1-1/8 kg (2-1/4 Pfd) Mehl, 60 g süße geriebene Mandeln oder Zitronatwürfelchen, 5 bittere Mandeln, 10 gestoßene Nelken, […]

Mandelbrot Rezept

Sonntag, September 25th, 2011

Mandelbrot Rezept – Weihnachtsbäckerei, Rezepte zu Weihnachten und Advent 250 Gramm geschälte und zartgestoßene Mandeln, 250 Gramm gesiebter Zucker, eben so viel feines Mehl, 250 Gramm frische Butter und die kleingeschnittene Schale von einer halben Zitrone rührt man mit 4-5 Eidottern und einer Messerspitze voll feiner pulverisierter Pottasche an. Erfordert die Masse noch mehr Feuchtigkeit, […]

Gänsekeulen Rezept – Weihnachtsgans

Samstag, September 24th, 2011

Bis Weihnachten können wir mit der Weihnachtsgans nicht warten, deshalb gibt es schon jetzt eine leckere Gans. Ein Gänsebraten schmeckt zu Weihnachten besonders gut und auch im Herbst sollte man sich zur Martinsgans-Zeit eine Gans schmecken lassen. Gänsekeulen Rezept zu Weihnachten und als Martinsgans – Foto: weihnachten-online.org Ein ganzer Gänsebraten ist aber schon etwas aufwendiger. […]