Rezept fuer Weihnachtsstollen

Weihnachtsgebäck: Rezept für einen Weihnachtsstollen, auch Christstollen genannt. Alle Zutaten für den Christstollen am Vorabend abwiegen und vorbereiten (Zitronat und Orangeat in feine Streifen oder Würfel schneiden, Mandeln überbrühen und abziehen, süße Mandeln grob hacken, bittere Mandeln fein hacken oder reiben, Rosinen verlesen) und über Nacht in einen warmen Raum stellen. Weihnachtsstollen nach altdeutscher Art Weiter lesen

Weihnachtsgans – Rezept nach Omas Art

Traditionelles Gänsebraten Rezept – Zubereitung einer Weihnachtsgans nach Omas Art. Wie hat die Großmutter zu Weihnachten früher die Weihnachtsgans zubereitet? Lesen Sie hier ein altes Gänsebraten Rezept aus dem „Illustrierten Kochbuch für die einfache und feine Küche“ von Mary Hahn, Ausgabe 1927. Rezept Weihnachtsgans nach Omas Art – Foto: Siefken Die Vorbereitung der Weihnachtsgans Gänse Weiter lesen

Gluehwein Rezept

Zu Weihnachten und Advent gehört neben Lebkuchen und Weihnachtsmarkt natürlich auch ein zünftiger Glühwein. Glühwein – Hamburger Weihnachtsmarkt – Foto: Siefken Den Glühwein, den Sie aber fertig im Supermarkt kaufen können, ist allerdings oftmals nicht von guter Qualität. Am nächsten Tag hat man dann oft einen „Glühwein-Kater“. Am Besten schmeckt der Glühwein, wenn Sie ihn Weiter lesen

Weihnachtsgebaeck – Rezept fuer Weihnachtskekse

Adventsbäckerei: Weihnachtsgebäck zur Abwechslung mal würzig-scharf Zur Adventszeit hat Backen in deutschen Haushalten Hochsaison. Für alle diejenigen, die es auch in der vorweihnachtlichen Plätzchenzeit statt süß lieber herzhaft-würzig (oder sogar scharf…) mögen, hier eine leckere Rezeptidee aus dem Backofen. Sie lässt sich zudem gut vorbereiten und passt deshalb vorzüglich als selbst gemachtes Highlight zu einem Weiter lesen

Weihnachtsgans – Restaurants in Hamburg

Restaurant Verzeichnis für Weihnachtsgans und Martinsgans Essen in Hamburg. Traditionell beginnt ab dem 11. November die Saison für Martinsgänse, Weihnachtsgans, Enten und Co. Ob klassisch als krosser Gänsebraten aus dem Ofen oder als raffinierte Variation in einem mehrgängigen Menü – schon ab 25,00 Euro bieten 39 Restaurants exzellente Weihnachtsgans und Advent-Menüs, aus denen Sie für Weiter lesen

Bio Weihnachtsgans

Weihnachtsgans – Ob klassisch mit Klößen und Rotkohl oder fruchtig mit Apfelfüllung und Grießnocken: Kross gebratene Martins- oder Weihnachtsgans zählen hierzulande zu den beliebtesten Festtagsessen im Winter. Beim Kauf der Weihnachtsgans achten immer mehr Verbraucher auf Bioqualität. Daher kann es unmittelbar vor den Festtagen schnell zu Engpässen beim Angebot von Biogänsen kommen. Weihnachtsgänse, die nach Weiter lesen

Ernaehrungstipps fuer Diabetiker zur Weihnachtszeit

Weihnachten steht vor der Tür – und damit die Zeit von Lebkuchen, Stollen und Gänsebraten. Beachten Diabetiker einige einfache Tipps, können auch sie sorglos saisonale Leckereien genießen. Seit der Aufhebung des „Zuckerverbots“ für Diabetiker hat sich bei der Nahrungsmittelauswahl viel geändert, manche Einschränkung ist weggefallen. Trotzdem müssen Diabetiker darauf achten, dass ihre Blutzuckerwerte im Rahmen Weiter lesen

Wuerstchen mit Kartoffelsalat – vor Weihnachtsgans

Das beliebteste Weihnachtsessen: Würstchen mit Kartoffelsalat – Weihnachtsgans auf Platz zwei. Nicht Hummer, Lachs oder Gänsebraten – die Deutschen mögen es schlicht und einfach an Heiligabend. Sie bevorzugen Würstchen mit Kartoffelsalat. Einer Umfrage des Städteportals meinestadt.de zufolge steht dieses typische Weihnachtsgericht bei 39 Prozent der Deutschen auf dem Speiseplan ganz oben. Die bekannte Weihnachtsgans belegt Weiter lesen

Weihnachtsrezepte – herzhafte Plaetzchen-Alternative

Weihnachten muss nicht immer süß sein – Alternative Weihnachtsrezepte – Rezeptidee zur Adventszeit: Herzhafte Gewürzsterne – Plätzchen-Alternative: Teig mit Mandeln, Ingwer und Knobi Verbrauchertipp: Alleskönner Haushaltsmehl In der Vorweihnachtszeit hat Plätzchenbacken Hochsaison. Doch gelegentlich gelüstet es viele auch in dieser süßen Jahreszeit nach einer würzig-leichten Abwechslung. Hier eine Rezeptidee für die „herzhafte Fraktion“ in Familie Weiter lesen

Aachener Printen Marzipan Nuernberger Lebkuchen

Lebkuchen, Marzipan, Printen – ohne diese Leckereien würde in der Weihnachtszeit etwas fehlen. Hinter vielen dieser Klassiker steht eine lange Tradition. Der Legende nach ist es zum Beispiel einer Hungersnot im Jahr 1407 zu verdanken, dass wir uns die Weihnachtszeit heute mit Lübecker Marzipan versüßen können. In den Speichern der Hansestadt waren angeblich nur noch Weiter lesen