Das alte und neue Nikolaus-Brauchtum zeigt Brauchtumselemente aus der Zeit vor dem Jahr bis zu verweltlichten Elementen der Gegenwart. Eine Karte lässt die Verbreitung des Nikolaus-Brauchtums und unterschiedlicher Nikolaus-Namen erkennen. Das älteste Nikolaus-Brauchtum stammt aus dem Mittelalter und ist älter als die Nikolaus-Verehrung: das Kinderbischofsspiel.