Rezept fuer Zimtsterne
Thursday, October 22nd, 2009Weihnachtsbäckerei – Zimtsterne Rezept Das Eiweiß zu einem steifem Schnee schlagen und nach und nach den gesiebten Puderzucker hinzufügen. 4 Eßlöffel Eischnee zum Bestreichen abnehmen. Die geriebenen Mandeln mit der Zitronenschale und dem Zimt vorsichtig mit dem Eischnee vermengen, den Teig auf einem mit Puderzucker bestreuten Backbrett etwa 6 bis 7 mm dick ausrollen, Sterne [...]

